Le chocolat au CBD est une délicieuse façon de profiter des bienfaits du cannabidiol tout en savourant une friandise gourmande. Que vous soyez un amateur de chocolat ou que vous souhaitiez simplement explorer les avantages du CBD, cette recette simple vous permettra de créer votre propre chocolat au CBD à la maison. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes nécessaires pour réaliser ce délice, tout en vous fournissant des informations utiles sur le CBD.
1. Ingrédients Nécessaires
Pour préparer votre chocolat au CBD, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de chocolat noir ou au lait (choisissez un chocolat de qualité, avec un pourcentage de cacao d'au moins 70 % pour un goût riche)
- Entre 2 et 6 ml d'huile de CBD à 10% (ajustez la quantité selon vos préférences et le dosage souhaité)
- Facultatif : des ingrédients supplémentaires tels que des noix, des fruits secs, ou des épices comme la cannelle pour rehausser la saveur.
2. Matériel Nécessaire
- Un bol résistant à la chaleur
- Une casserole pour le bain-marie
- Une spatule en silicone
- Un moule à chocolat ou un plat recouvert de papier sulfurisé
3. Étapes de Préparation
3a. Faire Fondre le Chocolat
Commencez par hacher le chocolat en petits morceaux pour qu'il fonde plus facilement. Placez les morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur. Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition. Réduisez ensuite le feu et placez le bol de chocolat au-dessus de la casserole pour créer un bain-marie. Remuez le chocolat avec une spatule en silicone jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.
3b. Ajouter l'Huile de CBD
Une fois le chocolat fondu, retirez-le du feu et laissez-le refroidir légèrement, idéalement à une température d'environ 40 à 50 °C. À cette température, le chocolat est suffisamment frais pour ne pas dégrader les cannabinoïdes, mais encore assez chaud pour permettre une bonne incorporation de l'huile de CBD.
Pour le dosage de l'huile de CBD, il est important de prendre en compte la concentration de CBD dans l'huile que vous utilisez ainsi que vos besoins personnels. Voici quelques recommandations générales :
- Pour un dosage léger : Ajoutez environ 2 ml d'huile de CBD à 10% (environ 200 mg de CBD) pour un chocolat qui peut être consommé en petites quantités tout au long de la journée. Cela convient bien aux personnes qui souhaitent simplement bénéficier des effets relaxants du CBD sans un effet trop prononcé.
- Pour un dosage modéré : Si vous recherchez un effet plus prononcé, vous pouvez ajouter 4 ml d'huile de CBD ) 10% (environ 400 mg de CBD). Ce dosage est souvent recommandé pour ceux qui souffrent de douleurs chroniques ou d'anxiété et qui ont besoin d'un soulagement plus fort.
- Pour un dosage élevé : Pour les utilisateurs expérimentés ou ceux qui ont des besoins spécifiques, vous pouvez opter pour 6 ml d'huile de CBD à 10% (environ 600 mg de CBD). Ce dosage est généralement destiné à des cas plus graves ou à des personnes qui ont déjà une expérience avec le CBD et qui savent comment leur corps réagit.
Il est crucial de bien mélanger l'huile de CBD dans le chocolat fondu pour garantir une distribution uniforme. Utilisez une spatule en silicone pour remuer délicatement, en veillant à ce que l'huile soit complètement intégrée au chocolat. Cela permet d'assurer que chaque morceau de chocolat contienne la même quantité de CBD, ce qui est essentiel pour un dosage précis.
N'oubliez pas que les effets du CBD peuvent varier d'une personne à l'autre, et il est toujours conseillé de commencer avec une petite quantité pour évaluer votre tolérance. Si vous êtes novice en matière de CBD, il peut être judicieux de consulter un professionnel de santé avant de déterminer le dosage qui vous convient le mieux.
3c. Incorporer des Ingrédients Supplémentaires
Si vous souhaitez ajouter des ingrédients supplémentaires, comme des noix ou des fruits secs, c'est le moment de le faire. Mélangez-les délicatement dans le chocolat pour les répartir uniformément.
3d. Verser dans le Moule
Versez le mélange de chocolat au CBD dans un moule à chocolat ou un plat recouvert de papier sulfurisé. Utilisez la spatule pour lisser le dessus et éliminer les bulles d'air. Si vous utilisez un moule, vous pouvez également tapoter légèrement le moule sur le plan de travail pour aider à éliminer les bulles d'air.
4. Réfrigérer
Placez le moule au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement durci. Une fois le chocolat solidifié, retirez-le délicatement du moule ou coupez-le en morceaux si vous avez utilisé un plat.
5. Déguster et Conserver
Votre chocolat au CBD est maintenant prêt à être dégusté ! Conservez-le dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur si vous vivez dans un climat chaud. N'oubliez pas de noter la quantité de CBD que vous avez utilisée pour gérer votre dosage.
Conclusion
Faire du chocolat au CBD est une activité amusante et délicieuse qui vous permet de profiter des bienfaits du CBD tout en satisfaisant vos envies sucrées. En suivant ces étapes simples, vous pouvez créer une friandise personnalisée qui convient à vos goûts.
Sources
• Project CBD : projectcbd.org
• Leafly : www.leafly.com
• CannaConnection : www.cannaconnection.com
N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de chocolat et d'ingrédients pour créer votre propre version unique de chocolat au CBD. Bon appétit !